РАСТИТЕЛЬНОЕ СЫРЬЕ

целые растения или их части, заготавливаемые для непосредственного использования или переработки. В качестве растительного сырья могут использоваться самые разные части растения -- плоды (яблоня, груша, слива и др.), семена (подсолнечник, лен и др.), листья (крапива, подорожник и др.), цветки, соцветия, стебли, корни, корневища, клубни, луковицы и др. Растительное сырье используется в самых разных отраслях промышленности -- текстильной, прядильной, медицинской, пищевой, ликероводочной, парфюмерной и др. (см. Заготовка растительного сырья).